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farine de pinsa

farine de pinsa

La note est de 5.0 sur cinq étoiles sur la base de 1 avis
SKU : A-00007
5,90 CHFPrix

Farina Pinsa Romana Expert de Marco

La farine Pinsa originale de la société di Marco, l'inventeur de la Pinsa Romana !

 

Produit professionnel pour réaliser la pâte à pinsa originale.
Pinsa® Romana 'Expert' garantit une absorption d'eau plus élevée par rapport à la farine normale et est particulièrement adaptée aux pâtes levées longuement (24-120 heures) et à la cuisson directe sur un support ignifuge (pierre à pizza).

 

  • Farine de blé tendre type "0" à haute teneur en protéines (céréales nationales et étrangères)
  • farine de riz
  • farine de soja
  • levain séché (farine de blé, eau, levure)
  •  Saveurs

Tous les ingrédients sont 100% d'origine végétale. Aucun ingrédient
d'origine animale

Avis

Noté 5 sur 5.
Basé sur 1 avis
1 avis

  • Edith19 août 2024
    Noté 5 sur 5.
    Vérifié
    Pinsa Mehl

    Ich habe schon viel Pinsa gemacht mit verschiedene Mehlmischungen aber der hier ist definitiv ein "game changer". Liegt wahrscheinlich unter anderem am Sauerteiganteil. Kann ich sehr empfehlen!

    Avis utile ?
    Antonio
    19 août 2024

    Danke Edith für deine tolle Bewertung und weiterhin viel Spass beim backen :-)

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