farine de pinsa
La note est de 5.0 sur cinq étoiles sur la base de 2 avis
SKU : A-00007
5,90 CHFPrix
Farina Pinsa Romana Expert de Marco
La farine Pinsa originale de la société di Marco, l'inventeur de la Pinsa Romana !
Produit professionnel pour réaliser la pâte à pinsa originale.
Pinsa® Romana 'Expert' garantit une absorption d'eau plus élevée par rapport à la farine normale et est particulièrement adaptée aux pâtes levées longuement (24-120 heures) et à la cuisson directe sur un support ignifuge (pierre à pizza).
Ingrédients
Emballage
- Farine de blé tendre type "0" à haute teneur en protéines (céréales nationales et étrangères)
- farine de riz
- farine de soja
- levain séché (farine de blé, eau, levure)
- Saveurs
Tous les ingrédients sont 100% d'origine végétale. Aucun ingrédient
d'origine animale
Avis
Ich habe schon viel Pinsa gemacht mit verschiedene Mehlmischungen aber der hier ist definitiv ein "game changer". Liegt wahrscheinlich unter anderem am Sauerteiganteil. Kann ich sehr empfehlen!
Bestes Pinsa Mehl.
Schritt für Schritt nach Antonius Blog Pinsa Rezept unsere erste eigene Pinsa hergestellt. Was für eine Freude und Genuss! Suchtgefahr!
Absolut empfehlenswert.
Vielen Dank für die prompte Lieferung.