Spolvero Pinsa

Spovero Pinsa (Spolvero Bianco di Marco)

"Spolvero Bianco" facilita la lavorazione e la modellatura di tutti i tipi di impasto,
soprattutto negli impasti ad alto contenuto di umidità.
Riduce la collosità dell'impasto e aumenta la croccantezza della crosta.


 
Particolarmente indicata per impasti di pinsa o ad alto contenuto di umidità
Non si attacca
Non brucia nel forno
Conferisce croccantezza alla base dell'impasto