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Pizza Spolverata

Pizza Spolverata

SKU: A-00030
CHF 4,80Prezzo

Spolvero per pizza (Petra 5009)

 

Farina di grano tenero tipo '00' e semola di grano duro macinata. Miscela perfettamente bilanciata di farina di grano tenero e duro per i migliori risultati di impollinazione.

 

La perfetta granulometria fa sì che Petra 5009 non bruci in forno e si possa staccare facilmente dall'impasto.

Particolarmente indicato per spolverare il banco pizza per facilitare il tiro della pizza sulla pala.

 

  • Non fa polvere
  • non lascia attaccare l'impasto della pizza al banco di lavoro
  • Permette una maggiore doratura della crosta della pizza
  • Non brucia durante la cottura

 

Esaurito

La farina viene riempita in un sacchetto stand-up di carta kraft privo di alluminio. La custodia stand-up è sigillata e grazie alla chiusura lampo può anche essere richiusa.

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